Thursday, July 3, 2014

獨自下午茶

趁著男人帶小豬出街,自己來個下午茶時光。

中午買了件朱古力蛋糕。沖杯伯爵茶。

身為中國人(?)一直覺得在茶裡加牛奶和糖是件很奇怪的事情。

但之前我做過一個 panna cotta 的 sauce,是用牛奶泡伯爵茶再加蜜糖,好好味。很有奶茶的味道。

所以今日突然很有冒險精神地想試一試英式茶(?)。

不知通常是加幾多牛奶,但我(粗略地)熱水對牛奶是 2:1,然後加一匙蜜糖。其實應該燒熱牛奶再泡茶,但我懶,一隻杯搞掂。先用熱水泡茶,再加牛奶和蜜糖。

Okay 的!沒有很奇怪,味道很不錯!哈哈。

No comments:

Post a Comment