Monday, October 31, 2016

Halloween 2016


Cheap 到暈的「Halloween costume」!係,就得耳仔和尾巴。還是男人去年 Halloween 前一日行開街見到買的。我今年有(假惺惺)問小豬要不要 costume 啊,他說不要,他要做返「狗狗」。

好愛這種仍很天真(無知)的年紀。

我很佩服那些為了套 costume 而費神頭爆的父母。我真的不知是為了甚麼。好在小豬也沒甚麼要求,如果有,我也難逃此劫吧。

不過我想,小孩會否注重這個節日也是視乎父母有多少注重吧。像我這種不理的,小孩自然也不太清楚狀況。〔哈〕(不過他還有個亞爸,所以才知少少。)

去年即興男人帶了小豬出去 trick-or-treat 一陣。今日他也提早放工回來。誰知小豬開始死都話不要出去,後來遊說了很久才肯。當然出去後又會覺得好好玩。(不過也只是在附近逛半小時。)

另,好開心的是,小豬的學校甚麼也不搞。(聽說好多都要搞 party 之類,除了扮鬼扮馬家長還要預備食物。)我真的好怕那些每個節日都搞好多嘢的學校,還會安排小朋友做節日主題手工畫畫啊之類。好怕!我覺得極無謂。(據我了解與觀察,小豬的學校是不會為了做而去做的。不會安排小朋友做啲嘢出來給家長睇。節日不會重視,但會做小朋友喜歡的,例如今個月有去 Pumpkin Patch。)所以大愛他的學校啊!真的好適合我呀哇哈哈哈。


#照片不是我拍的我沒有去呀我要煮飯哩

Saturday, October 29, 2016

唔要咪埋眼之新嘢

今晚睡覺搞了好耐之後,小豬開始捽眼:「我隻眼有眼屎啊我隻眼有眼屎啊⋯⋯」

我:「你係眼瞓啊,咪埋眼就好啲㗎啦。」

小豬:「唔係啊我隻眼有眼屎啊,我唔中意咁啊~~」

我:「你眼瞓啊嘛,咪埋眼冇事㗎啦⋯⋯」

小豬:「我唔中意咪埋眼啊~~」

繼續狂捽眼⋯⋯

我:「點解啊?咪埋眼就舒服啲㗎啦⋯⋯」

小豬:「我唔要咪埋眼啊~~ 咪埋眼我咪睇唔到嘢囉!」

我內心爆笑但表面保持鎮定:「瞓覺唔使睇嘢㗎,瞓醒先睇好唔好?」

小豬:「我唔要。我隻眼有眼屎⋯⋯」


#千祈唔好同佢拗嗰啲唔係眼屎
#咁佢又唔係晚晚都會咁既

Thursday, October 27, 2016

小豬識借書啦!

今日小豬終於識得自己 check out 啲書啦!

當初得知圖書館可以同時借50本書時我覺得「50本!點借到咁多啊!」但今時今日我哋有40本在家。

真係好愛圖書館。唔可以想像如果冇圖書館係冇可能買到咁多書來睇的。講真而家真的好少買書了。

我們每星期會去圖書館一次,去還下書和借已 hold 住的書。太喜歡個 hold service 了吧!超方便啊!我而家一見到有趣既書就擺落個圖書館既書單度,然後慢慢從個書單決定 hold 那些書。(書單超長。)

我有時會留意他們「剛訂」或「新到」書單,hold 住左,新書一到就有得借啦!借到全新的書特別開心的哈哈。(不過有時會等好耐,會霸佔了 hold space,因為同時只可以 hold 20 本書。)

Wednesday, October 26, 2016

到鄉下住了幾天



旅行中有乜嘢慘得過大姨媽忽然駕到?

係跟住你發現你沒有帶隱形眼鏡來。

好在一到就跳進呢個浴缸。(雖然係同個仔唔係同老公。)



松鼠仔寧願咬牆都唔吼地下既 acorns。(見唔見到松鼠仔?!)

好中意啲 acorns。好想執返屋企。

完全係為左呢個 zen garden 而來的,因為冇得去日本唯有來呢度幻想下。(但真係好正好中意啊~~)

(好想將屋企既後院變成咁啊~~)



呢條路係通去我們房間的。係咪好靚呢?!(右邊也是很靚的花草樹木。)係咪好日本 feel 呢?!

+

其實今次出走幾日沒甚麼打算,就是 hea 下 relax 下咁。但小豬第一日已經開始作病,晚上又唔肯睡覺。又落雨… … 所以都提早了少少回來,回來後大家都有覺好睡。今朝小豬還奇蹟般地在正常時間六點幾醒左後,忽然話自己眼瞓然後瞓到九點!!從來沒試過啊!

今日在家繼續 hea 因為亞仔老公都在病。我頓時覺得自己好勁冇事。〔touchwood〕其實留在家係最舒服的啊。

不過偶爾都係要出下門既。哈。

真的好中意間旅館。多謝男人搵到。

Saturday, October 22, 2016

《A Gift for Mama》



在維也納的街上,有個叫 Oskar 的小男孩望著店舖裡各色各樣的禮物,不知應該買那樣好。


今日是媽媽的生日啊,他想買一份完美的禮物,但他只有一個硬幣。


最後他在市集的中央見到一檔賣花的,當中有朵特別鮮豔的黃色玫瑰花。他想,那是給媽媽最完美的禮物啊。他交出他的硬幣。


之後他遇到不同的人來跟他交換他手上的禮物,最後他換到甚麼完美禮物給媽媽呢?


《A Gift for Mama》by Linda Ravin Lodding,illustrated by Alison Jay。Alison Jay 就是之前我提過驚為天人的繪畫家。

+ + +

今日媽媽生日,小豬說他要像 Oskar 一樣,送完美禮物給媽媽。

Friday, October 21, 2016

咪埋唔到眼

今晚陪睡時我忍唔住對碌大對眼的小豬說:「Baby 啊如果你唔咪埋眼你係瞓唔著嗰啵。」

小豬:「如果我咪埋眼就會眨眼㗎啦⋯⋯」

我:「吓點會啊?」

小豬眨俾我睇:「如果哩我咪埋左隻眼隻眼就以為我想眨眼㗎啦⋯⋯」

忍唔住笑左。

小豬:「所以 quiet time 我都唔會咪埋眼㗎⋯⋯」

我:「⋯⋯」

+

後來接近斷電,我見佢係咁眨眼,跟著忽然叫:「哎呀我咪埋唔到隻眼啊~~」然後好痛苦咁扭來扭去。

之後揸住我隻手擺在佢既眼睛上,意思唔好俾眼睛打開。

又叫:「我隻眼我隻眼~~ 點解咁既⋯⋯」

痛苦地呻吟和典左5-10分鐘才終於睡著。

+

我有時幾乎懷疑佢對眼係咪有啲乜特別構造,眼一合就會痛。

愛與快樂

當我覺得「愛自己」、「善待自己」是多麼的基本;原來有人從來沒想過要去愛自己,為何要愛自己⋯⋯

當我覺得「快樂」是活著的基本;原來有人會覺得「如果我活得快樂我會內疚」、「我不配得到快樂」⋯⋯

如果你不懂愛自己,你是不會懂得如何真正去愛別人,因為你並未明白何為愛。

如果你連快樂也不想得到,我詞窮。我真的不知可以說甚麼讓你去改善生活,因為你,沒有想得到快樂。

我感到前所未有的困惑。原來,會有人不想得到快樂。

我不明白這個世界。

Thursday, October 20, 2016

同學仔R

駕車途中小豬突然說:「媽媽我同你講啲嘢啊⋯⋯」

我:「好啊。」

小豬:「有次哩,我見到R喊啊。」

我:「噢。點解喊啊?」

小豬:「因為佢唔見佢媽媽囉。」

我(其實唔係好信⋯⋯):「係咩~~ 咁你有冇安慰佢啊?問佢有冇事啊咁啊?」

小豬:「冇啊。」

我:「下次你可以問下佢啦。」

小豬:「我而家見唔到媽媽都唔會喊既。」

我:「係啊。咁就好囉。」

小豬:「有次哩,R踩單車跌低都喊啊。」

我:「哦咁㗎⋯⋯」

小豬:「但我踩單車跌低唔會喊㗎。」

我:「咁你有冇問佢有冇事啊?」

小豬:「冇。」

+

在床上準備睡覺,小豬:「媽媽我同你講啲嘢啊⋯⋯」

我:「好啊。」

小豬:「我哩好中意R㗎。」

我:「係啊,咁你有冇同佢玩啊?」

小豬:「冇喔。佢中意自己玩㗎。」

+

同一日我去接小豬時見他偷偷摸R的手,好古怪呀~~

+

我跟老師說小豬喜歡R和A,他有沒有跟他們玩?

老師說R和A比較活躍,沒時停;但小豬就比較靜,在旁觀察多。

Wednesday, October 19, 2016

First Pumpkin Patch of the Year。老師。


今日小豬的學校去 Pumpkin Patch 玩。去到時居然未開門!(但網站列的開門時間已過成個小時。)小朋友倒沒甚麼,老師們很失落!因為覺得令小朋友失望了。但我見小朋友們好好的,後來去了旁邊的 playground 玩,他們也很開心。

我坐了會兒就決定回家了;但回家後不久就收到訊息終於開了。我又跑回去。

這個 Pumpkin Patch 今年第一年在這個位置開,從我家步行五分鐘就到,所以可以再去。

+

不過其實我想講的是:
在 playground 時我坐了五分鐘,見到一件令我驚訝的事。其中一個老師不知從那裡變了一個垃圾袋和一隻手套出來,在那裡執起垃圾來!!!!我開始還以為他在執樹枝樹葉甚麼的!他是在樹葉叢執垃圾!!而,他是做得那麼的理所當然!

這個老師是唯一男的,小豬從一開始見到他就很喜歡他,開始時常黏著他。我也覺得他是眾老師中最好的。但經過今日,可以怪我仰慕他嗎?!他是不是常備垃圾袋和手套在身啊?!好想問啊!還有,他是長頭髮好多紋身㗎。Just saying。

(另一次見過這種情形是在 Sedona,有個日本女子也是,一邊遊玩一邊執膠袋!!我完全刮目相看!!大佬,旅行緊喔。)

+

我真的很 admire 這種人。希望自己可以學習學習!

Tuesday, October 18, 2016

睡眠恐懼症

九月中開始,我成為一個陪睡員。是,一直都不需要陪睡的小豬,現在要我陪。

我其實想拒絕都拒絕不到。自七月中拆了床仔欄杆後,他就每晚不停跑出來。我守在門外一小時是等閒事。與其站著門外不如坐在房內,對吧?

想當初,我以為這種「跑出來」的行為是暫時的,最多給他兩個星期吧。但小G的媽跟我說,小G換床後都試過一、兩個星期㗎,她那時也想爆炸了。

聽到這個,我知道我玩完了。〔爆粗〕

如果小G都用一、兩個星期,小豬肯定是⋯⋯ 不會停的吧?!

果然。

所以我也是覺得,在裡面陪他睡著,比較好,他也快點睡。(他是越跑出來越興奮!怎麼睡?!)

+

陪他睡後發現幾樣嘢:

1)他的眼睛是全程碌大的,沒有嘗試去睡的意願。
2)如果真的眼皮很重,他會一合就開一合就開⋯⋯ 最高紀錄可以這樣20分鐘。就是不要合起眼來。(怎麼睡?)
3)不停扭來扭去,翻來覆去,發出悲慘的聲音。
4)到他知道自己真的真的支持不下去了,就會作出垂睡掙扎:好的日子,扭得更厲害,翻得更密,慘叫幾聲,合起眼來就睡著。壞日子呢,就會話這裡痛那裡痕要這樣要那樣,搞一輪就會斷線。

+

想講今晚,經典啊。

一關燈小豬就說他很睏啊。但見他碌大對眼。過了20-25分鐘終於見他的眼合起來了!但忽然他彈起來:「我唔中意我隻眼咁啊!」

我:「你眼瞓啊嘛,眼瞓對眼就梗係唔舒服啦。咪埋眼就舒服返㗎啦。」(不是第一次所以我知他的眼睛沒有事!)

小豬:「我唔要!我唔要咁!我唔要瞓覺!」

我扶他躺下:「你要瞓覺先有精神㗎⋯⋯」

小豬:「我一直都好精神㗎!我唔要瞓覺!我要玩啊⋯⋯ 我中意玩啊~~ 我要不停玩啊~~~~~」

又彈起來坐在哭起來。

我:「⋯⋯ 媽媽抱抱好唔好?」

抱了他一陣,要好多好多個吻才開心返,可以落返床仔。又要好多好多吻。

之後見他把腳擺來擺去,擱上這邊欄杆又那邊⋯⋯ 然後哭叫:「我唔中意我隻腳咁~~~」

我嘗試按著他的腳,輕輕掃掃。

他一邊扭來扭去一邊叫:「我唔中意我隻腳郁啊~~~」

我:「⋯⋯」

又搞了一輪,最後慘叫一陣合起眼來睡著了。

用了40分鐘才睡著。(40分鐘不算多,前晚是個半鐘啊!)(沒有午睡㗎!)

+

今晚,我實在是同情個仔的。我想,他是否有病?「睡眠恐懼症」甚麼的?(講真的!有這類病嗎?!)因為這不是他想的,他是控制不了自己,他就是超不想睡覺啊!!

+

前幾日在 POPA Channel 見到篇講睡眠問題的文,好想回應下,但從何說起呢。只能說,我明白那感受。〔淚〕

記住

今日男人送小豬返學時跟他說,要記住喺學校做左乜,要用個腦記住。

(因為我哋成日問佢喺學校做左乜佢就話唔記得。)

小豬答:「但我既腦要記住啲歌喔。」

(佢真的記得過百首歌。唔誇張。)

#3Y6M

Monday, October 17, 2016

No More High Chair!

今日開始放棄小豬的 high chair。

這段日子見小豬坐 high chair 係咁扭來扭去,好唔自在。昨日出街食(因為落雨)沒有拿 cushion 要坐餐館的 booster,也是見他好唔舒服咁,就乾脆讓他跪在椅子上算。

之後就諗不如試不用 high chair,在家也用 cushion 啦。他說好啊。

+

雖然小豬的 high chair 是可以坐到五歲,但我覺得小朋友越快可以同檯食和越快不用 high chair 就比較好。(小豬應該約兩歲開始不再用個 tray,跟我們同檯食。)我覺得 high chair 的 seat 始終比較細,坐得不舒服也正常的。我也發現小豬比較喜歡跪著坐!

小豬的 high chair 有三個高度,本應三歲應該是降到最低的,但他仍需要坐最高的!(最高是 for 6-18M!)我家的餐桌面很厚,所以最高的高度是不能整張 high chair 推進檯底的。你明白我的苦衷嗎?(!)(好啦這個不是最主要的原因啦!)Anyway,我還是比較喜歡全部椅子是一致的。呵呵。That makes me happy。咳咳重點是小豬也比較開心啦。哈。

+

容我再講一次,真的勁愛這個 Luv Chicken cushion 啊!面積大絕對是最大的優點!之前長期擺在車子裏,專門出街用的。現在考慮應否買多個,拎出拎入好唔方便啊!


#3Y6M
#對啊在家我給他穿女孩leggings
#點解沒有男孩leggings!

Friday, October 14, 2016


昨日跟小豬去動物園。看完老虎後我叫他從站著一尺高的地方跳下來,但他說他不行。我鼓勵了他很久,說媽媽知道你做得到的,但他仍不敢。最後我給他一隻手指揸住才敢跳。(根本是可以的啊!)

後來到了 playground,他站上(約)兩尺高的假冰塊,沒有半點遲疑就跳了下來。當時我的心還跟著跳了下。(這塊是最高的,以前我未見過他跳。)後來他來來回回跳了好多次,著地時步伐穩固。

Thursday, October 13, 2016

陪太子返學紀


來到返學第23日(6個星期),小豬終於不用我送他返學了!耶~~〔跳起〕等呢日等左好耐啦!

算用了一段較長的時間來讓小豬去適應返學,見到他現在的投入,回頭睇返,是值得的。

+

陪太子返學紀錄:

(小豬9/6星期二開始返學。每日早上返約三個小時;星期一至四。)

頭個半星期是全程陪。

第二個星期中開始在最後一個小時嘗試離開。第一日見他哭了半個小時都沒有要停的跡象,就回去了。(其實我沒走,躲起來。)第二日,哭了十分鐘就停,我等多十分鐘他都沒有再哭我就回家了,一個小時後回來接放學。老師說,那段期間都有哭下停下。

第三個星期頭兩日他們出去玩時(約一半返學時間)離開。會哭著不想我走但最後會讓老師抱會同我揮手拜拜。間中會哭。但情況日漸見好,所以跟住陪半小時就離開,有哭幾聲。

第四個星期開始陪15分鐘離開。個樣會想哭但沒有。維持了一個星期。

來到第五個星期,見他開始笑著送我走,就開始縮短時間,留10分鐘然後五分鐘。小豬也開始不用黐住老師,開始自己去玩。

今個星期(第六)開始,我送他去到就走。見他會開始 join 其他小朋友玩。

其實這一、兩個星期都問可否讓爸爸送,終於今日肯了!希望以後都係啦。

+

這個期間,每日要留幾久之前在家都跟他溝通好,要得到他同意才做。

小豬並不是黏媽媽那種,他只是,安全意識極高,他需要時間去感到安全。(或許個個小朋友都是。)開始時覺得好難,他怎樣也不讓我走,以為要拖很久。但到後來,一旦他熟了老師熟了小朋友,就很快適應了。回頭看,其實他沒哭很多。至少日日都說想返學。

當然,也有人覺得,讓他哭下自然就會適應了。但如果可以幫助他,可以令他感到安全,可以讓他少哭些,又如果有這個時間,為甚麼不做?

+

我是比較注重孩子感受的。我覺得這也是對他的尊重。沒有必要製作不必要的恐懼。

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想講,選學校時完全沒有想過返學 transition 的問題,來到返學前幾日才想起,呀,小豬是沒有可能會讓我離開的,一定喊死。然後發現,同期一起開學的,不是間間會容許你陪那麼久。(應該是沒有!)我開始時都感到有點不好意思,都會想不知學校方面會否覺得我過分緊張之類。但學校是十分的支持!!覺得這樣對小朋友比較好!!好感動呀!!(到現在 director 仍常跟我說我的付出是值得的;她多希望個個家長都可以這樣做啊!)

陪太子返學期間,也讓我熟識了學校的運作,覺得比自己預期的好啊!!!發現好多優點。真的很慶幸有這間學校,我是完全沒有後備的!!(如果沒有這間,好有可能會捱多一年才返學,哇多慘呀~~我!)

+

又,圖中地上小男孩是 autistic 的。今日我們離開時他有跟小豬講拜拜和小豬的名字!

Tuesday, October 11, 2016

赤腳


今日去到學校發現小豬赤著腳(在戶外玩)。然後發現好多小朋友都係。

我問老師是小豬自己除的嗎。老師以為我不喜歡他除鞋,說下次他們可以幫他著返。

我說,不會啊,赤腳很好啊!


#這是我喜歡小豬學校的原因

Monday, October 10, 2016

好好味


買了麵包小豬幫手拿。

他說肚餓想食,我說回家先食吧。

他對著袋子深深聞一下:「媽媽我真係好想食啊,我聞到好好味就好想食啦。」

之後係咁索個袋⋯⋯

Sunday, October 9, 2016

體貼。蘭花。


昨晚回來發現我盤好靚既蘭花都(熱到)謝了~~ 傷心到我嗚嗚聲。

小豬非常 concerned 走過來問我做乜事。我告訴他媽媽既蘭花好 sad 啊,死左啦。

我馬上把蘭花浸在水裏,希望有得救⋯⋯

小豬一直徘徊在我旁邊,安慰我:「媽媽唔好唔開心啦⋯⋯ 我買過啲花俾你⋯⋯ 聽日我買俾你啦⋯⋯ 你唔好唔開心⋯⋯」

重複地說。

過了一陣,又說:「媽媽我會買粉紅色㗎啦,你啲花係粉紅色。我會買俾你啊⋯⋯ 你開心返啦⋯⋯」

今日去 Farmer's Market 時堅持要買啲開心既花俾媽媽。

+

家居小心得:現在家裡會常有蘭花。Farmer's Market 賣蘭花的伯伯教落,約每星期一次,(或見啲泥開始乾;比較乾燥地方可能要密啲。)將整盤蘭花放進水裏浸兩分鐘。如此下去,蘭花可以維持幾個月!!但如果一不留神,不夠水花就即謝!!沒得救啦。

可愛


昨日去 Stow Lake 時影的,真的是超可愛啊!

途中見到有人餵松鼠仔食花生,又有人餵鴨仔鵝仔,好多松鼠仔鴨仔鵝仔湧過來,情況很混亂。

小豬問發生什麼事。我要解釋不可以餵野生動物喔。

後來我們又見到一個「不可餵野生動物」的 sign,小豬問我是甚麼,又解釋一番。

#請不要餵野生動物

Saturday, October 8, 2016

《Who What Where》,一起來玩玩。


從圖書館借了這本從法國來的《Who What Where》。跟小豬一起看(玩),對小豬的分析和推理能力感到很驚訝。不是自己讚自己的兒子,選了幾頁一齊來看看。

一借回來小豬馬上想看。我其實完全不知道本書是怎玩法,一起跟小豬開始看。


打開第一頁,「誰忘記了外套在家?」:因為第一次看,我都望了好一會兒才大約了解是想問甚麼,心裡有了個答案但其實也不是太肯定。問小豬明不明,他似乎不太明,我就跟他說答案。當時我就覺得,這個對小豬來說太難了吧。


打開第二頁,「誰望著鏡子?」:望了幾秒,小豬居然就能正確講出答案。我問他為甚麼,他答:「因為耳仔似和沒有尾巴。」

不是白撞!

繼續看下去,發現他是真的懂!


來到這頁,「誰在檯布下?」:我望了好一陣才發現答案,又以為他應該不知道,因為都幾難下!但,他居然知道!!!我好震驚啊!!!

我覺得這頁是最難的,後來問了四個大人,他們看了很久都不知道!!!(有些)就算講了答案都不明白為甚麼。你找到嗎?

+


咁小豬也不是頁頁都找到答案,有三頁也不知道。但他留意細節的能力確令我有點意外。

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同系列之前還有本《Who Done It?》,後來也借了。可能先入為主,覺得《Who What Where》比較好玩。雖然這類書只有頭幾次好玩,因為知道了答案就沒興趣不停看了吧。但畫風超可愛,書形狀又特別,很適合保存或當擺設(!)。但我就應該不會買了⋯⋯ (應該不會的⋯⋯)

Thursday, October 6, 2016

小豬的玩伴

小豬學校有個 autistic 的小男孩,昨天小豬跟我說他也喜歡他。(除了之前喜歡那三個。)我有點意外。因為那小男孩不多跟別的小朋友玩,他也有一個 specialist 貼身跟著,通常跟 specialist 互動。

今日返到學校,剛巧男孩的媽媽在,第一次見面,director 給我們互相介紹。當時我就跟他媽媽說,小豬說喜歡你兒子呢。(他媽媽感到開心。)

然後 director 說,對呀,我昨日見到他倆有一起玩。在裡面和外面都有。

又說,男孩的 specialist 告訴她,她留意到小豬每日都會找一個新的同學仔玩。不會多,似乎每次一個而已。

+

我會為這些細節開心,甚至有些感動。

Wednesday, October 5, 2016

投入


今日去到學校時見到小豬跟同學仔R在角落玩,我走過去拍他們,好一陣小豬才發現我。

昨天去時也是見到他們在一起玩。R一見到我就跟小豬說:「你媽媽來了。」

R是其中一個小豬說喜歡的同學仔。

我問R喜不喜歡跟小豬玩,他說喜歡。(可能小豬聽到我用英文問R,他後來問我,R喜不喜歡跟我玩?)

上過星期還是黐住老師不跟小朋友玩的小豬,今個星期已經完全投入校園生活了!!

Saturday, October 1, 2016

有了小孩上廁所也變得不容易。

某人在浴室門外:「媽媽,媽媽,得未啊~~ 你啲 poo poo 出來未啊?」

係,我同佢講,如果你喺度媽媽啲 poo poo 出唔到來㗎⋯⋯

咁佢又真係信,出左去⋯⋯ 等。

+

感覺係,好多父母都好介意小朋友陪佢哋如廁(!),千方百計想避開⋯⋯ 我想講,真的冇人鍾意,但身為一個在家媽媽,有選擇嗎?可以避嗎?三年幾來,還是第一次成功使開佢!!(同埋我都係隨口講吓,估唔到佢又真係聽。)

所以我唔可以話我介意。因為當你冇選擇時,接受現實正面面對係最開心的。(!)(做人都係啦。)而家小豬會同我傾下計,自己玩,冇廁紙可以幫手攞,都算係咁㗎啦。想當初我係孭住佢抱住佢照樣上廁所的啊~~ 當然,如果佢可以 leave me alone 就最開心既。不過做人唔好太貪心。咁囉。

Smoked Salmon and Cucumber Bites & Onsen Egg

是日小食。簡單食譜。

Smoked salmon and cucumber bites:超易做,個個都喜歡食。小豬也很愛!最常被點的 hors d'oeuvre。

4oz(good quality)smoked salmon
half English cucumber 
40 capers
half a lemon

做法:薄切青瓜20塊,約2mm(1/16"),擺三文魚加兩粒 capers,最後擠幾滴檸檬汁上去就得啦!

當然傳統做法係加 dill 加 cream cheese⋯⋯ 但我覺得咁樣簡簡單單就好!

注意:輕輕鬆鬆食十件八件係等閒事!今日做了兩碟!



溫泉蛋(Onsen egg):好好味啊~~ 最近有點 obsessed 找出最好的做法。試過幾個溫度和時間,覺得今日出來的效果最好!

做法 1:放蛋入 steam oven,set 143F(62C)度和45分鐘。蒸好馬上放進冰水至少15分鐘。

做法 2:冇 steam oven,可以用水煮。燒水到165F(74C)度,放蛋,息火,蓋住20分鐘。(時間可以自己調整。)馬上放進冰水至少15分鐘。