Saturday, December 31, 2016

日本新年料理(Osechi Ryori)


除夕夜食日本新年料理(御節料理)。早個月前訂定的,共38樣食物。一個人隊曬再加碗新年湯,飽到癲。


活咁大個人還是頭一次食,也算是大開了眼界。每樣看得出都是用心機做的(!)但不見得樣樣好食也是真。如果再食,真的不要一個人一盒了!每人嚐一嚐就好了。


新年快樂呀!

Friday, December 30, 2016

fly me to the moon



Fly me to the moon
Let me play among the stars

Sunday, December 25, 2016

Wish You a Merry Little Christmas


友說,她喜歡那些潦草字體。(也就是說不喜歡整體⋯⋯)

給她看之前練習的版本,說喜歡聖誕樹喔。

昨天忽然靈感來了。(!)又苦練了下⋯⋯ 咦比之前寫得好好多喔,都可以拿出來見下人。

我們的聖誕樹


十一月份時小豬已說要棵聖誕樹。我以為今年是逃不掉的了。

感恩節後已經去了看聖誕樹,(今年在 farmer's market 旁開了個賣聖誕樹的場,很方便!)我也看中了棵小小約五尺的,但那天沒有駕車出去,就想著下個星期再買吧。

回到家,把聖誕裝飾物搬出來。小豬很興奮地說要掛起那些 ornaments⋯⋯ 把它們掛了在我們廳裏的(裝飾)樹上⋯⋯ 之後他說他不要真的聖誕樹,這個就是我們的聖誕樹了。

後來問了他好多次,他堅持。

那好吧,這就是我們的聖誕樹吧。

Saturday, December 24, 2016

Merry Christmas

今個月頭好友已經向我落了訂單,要張我親手整/寫的聖誕卡。

其實我都想整啲好 elaborate 的 design,例如用字寫一棵聖誕樹!但我寫了幾十遍仍覺得好醜啊。又試了好多其他 design,其他寫法,沒一個滿意的。見日子越來越近,最後還是簡簡單單的寫我練到熟爛的好了。

希望來年我可以做得更好。


Merry Christmas!


#Handmade卡片真的不容易啊!
昨晚進房間睡覺時打開小豬的 monitor 一望⋯⋯ 咦我個仔哩?!我個仔去左邊?冇人在床仔裏啊!!

有半秒我係懷疑佢係咪走落床玩⋯⋯

不過即刻醒起五分鐘前又好似係聽到「砰」一聲⋯⋯(當時以為係男人弄的。)

我到小豬房間,果然見佢瞓在地下!!

我估係,佢想出來,但落床時可能跌低左但累到起唔返身就咁又瞓左。


#邊度有啲咁既小孩㗎
#昨晚在床上由九點典到十一點先瞓但今朝未夠七點就醒了
#期間多次同我講我好想玩但唔可以

Wednesday, December 21, 2016

一齊食早餐



早晨!我同 robot 食緊早餐啊。我有分畀佢食㗎。你睇佢幾開心!

Tuesday, December 20, 2016

願望樹(II)


前一排介紹過的《The Wish Tree》,我買了。(我想講小豬暫時不算特別喜歡,但我很~~~愛啊~~~好靚!他不要我要啊哼。)

後來讓我發現可以 claim 一份作者簽名的畫加三張卡片。昨日收到,哇~~~ 好靚啊~~~

Thursday, December 15, 2016

生活小確幸



買了棵小小的橄欖樹擺在小豬的 playroom。

係咪得我先覺得好靚呢?望住好開心。抵買。

(聽說橄欖樹適合室內的,好想買棵大大的擺在客廳呢。)

Monday, December 12, 2016

Twirl。Chronicle Books。


最近發現了「Twirl」書,是一間在三藩市的獨立出版社,Chronicle Books 發行的。(我估全部都是外國書,多數法國,所以美國外不知是否這個叫法。)

這些都是操作書,可愛到不行。發現後才發覺原來我家已有兩本!《My First Toolbox》和《Let's Bake a Cake!》兩本都是在 Papyrus 見到,小豬看了數次也不願空手離開。這兩本都是同一類,但應該是相隔成年買的。

另有幾本我已睇中,已經分配了人聖誕買來送給小豬。(!)遲啲再分享。有本我覺得真的好勁!!我好想玩啊~~

+

講開這家 Chronicle Books,其實之前有留意到,但沒怎研究過。原來!原來!又是一間好正的出版社!!(忽然覺得這個世界光明了少少。)(!)之前有講過好中意英國的 Nosy Crow,但原來我的城市也有間一樣好的出版社。〔感動〕又原來我們看過不少他們的書!也擁有好幾本。例如之前介紹的《the Wish Tree》、《Who What Where》;好出名的「TouchThinkLearn」系列,《Press Here》系列,「Flora」系列⋯⋯

我近排又從圖書館借了幾本回來,小豬都好中意!有機會再分享!哈哈。

Thursday, December 8, 2016

跳水潭



這幾天都落雨,終於今日記得著 boots 去返學。回家途中見到水潭我就叫他跳呀。但跳幾次話條褲濕了就不肯跳了⋯⋯


#濕了少少而已
#另類小孩
#人地既小孩都是跳到不願停

《the Lost Gift: a Christmas Story》


by Kallie George; illustrated by Stephanie Graegin


平安夜,四隻小動物坐在山頂等待聖誕老人飛過。


但當它們見到聖誕老人時,一陣大風吹過,有份禮物掉了下來。



等了良久,聖誕老人也沒有來取回掉落的禮物。小動物們決定去尋找這份禮物。



當它們發現份禮物是屬於農莊一個小 baby 的,雖然有小動物不太願意,但最後還是決定一起把這份禮物送到小 baby 的農莊。



它們是如何把禮物送到;又餓又累但仍不放棄完成這個任務的呢?



+

超溫暖的小故事。畫風當然是可愛型啦。

十月才出版的,幾個月前見到圖書館訂了就馬上 hold 住!第一個得到手哈哈。不過這種季節型的書未必會買啦。但幾適合送禮。嘻。

適合四至八歲小朋友。但應該三歲都可以的了。

Wednesday, December 7, 2016

Fennel & Dill


有沒有人覺得這兩樣很相似?!?!這是 fennel 和 dill。(根本就是一樣的嘛… …)

今日友跟我說,fennel 和 dill 是兩樣不同的植物來的;dill 不是 fennel 的葉喔。

我。十。萬。級。震。驚。!!怎麼會?!沒有可能!!

經過一番 googling,當然是真的,dill 不是 fennel 的葉!!(原來好多人都搞錯!)

+

我諗返,確實是我自己見到 fennel 的葉似 dill 所以就認定了這就是 dill。然後一旦認定了,就算有所質疑,也不會輕易推翻。事實是,我常要挑近 fennel bulb 的葉,因為覺得那些比較「嫩」才是好的⋯⋯ 事實是那些比較似 dill,頂那些顏色比較藍綠,也沒那麼似 dill。我也曾懷疑過個味不同,因為 dill 的味比較溫和,香,也有種獨有的味。

我其實是這幾年才把它們連在一起,好多時我其實沒有用 fennel 葉的;有時只需要 dill 也會直接買 dill。所以真正用 fennel 葉的時候不是很多。有試過用來襯 smoked salmon 確實覺得怪就沒有用。(Dill 與 smoked salmon 是絕配;但 fennel 葉不是。)

但我之前介紹的「紙包焗三文魚」是用 fennel 葉,(check 返原食譜,)當然如果用 dill 都沒問題的。

Monday, December 5, 2016

紙包焗三文魚(食譜)


好久沒這樣焗三文魚,比記憶中好食。煎(pan seared)呢,就比較香口;但焗呢,就比較方便,又不用洗鍋,又不用再整個汁,又不用預好時間,還可以之前預備好擺在冰箱(例如趁小朋友午睡時預備好)。真的幾適合湊著小朋友的媽媽做。

材料:
  • fennel 半個,切薄片
  • 三文魚一磅(500克),除皮
  • fennel 葉,少量
  • butter(牛油)one tablespoon,切細粒(1/8 inch cubes)
  • 檸檬一個,切薄片
做法:
  1. Preheat oven to 325F(165C)。
  2. 三文魚加 salt and pepper,擠少少檸檬汁在上。
  3. 在一張大大的 parchment paper 上,先放 fennel 鋪底。擺三文魚在上。三文魚上加牛油粒,fennel 葉,和檸檬薄片。用 parchment paper 包實。
  4. 焗20分鐘,拿出來 rest 5分鐘。

除左 fennel 可以加其他蔬菜,我今次加了些椰菜花(cauliflower)。沒有 fennel 也可以用其他蔬菜代替。選可切薄片,焗20分鐘熟的蔬菜。番茄仔都得!隨意!

如果沒有焗爐,我估蒸都得!沒有 parchment paper,aluminum paper (錫紙?)都得。

其實用來宴客都好方便!宴客就分開每人一份。約 6-8oz (200g)一份。個 presentation 可以好靚㗎!(我有試過!)不過自己在家求其做就一大份算囉。

Sunday, December 4, 2016

固執

友跟我說有隻煲做緊特價啊。我說對這種煲沒興趣。她說了一堆好處,說 FB 有 community group 教人如何用,說好多人本來 skeptical 但用後就知道有幾好幾好⋯⋯

但我真的沒興趣。

然後友說:你都幾固執。

我,無言。

從來都不是跟風之人。從來都不會人有我又要。從來買東西都左思右想考慮清楚是否有需要才買。(不想製造更多垃圾!)從來都覺得,適合別人的未必適合我,我只買適合我的。

原來有堅持是固執。

越來越覺得自己應該住在洞穴裡。


#不過重點是我覺得那種煲好肉酸
#接受不了這麼肉酸的煲出現在我廚房
#我承認我是外貌協會會長